酥餅系列設(shè)備
產(chǎn)品介紹：
??HX2500型兩道壓面酥餅生產(chǎn)成套設(shè)備（硬、散餡型），是在HX-2300酥餅機(jī)的基礎(chǔ)上更新而來，由兩道壓輪主機(jī)、捏花機(jī)、加餡機(jī)三臺(tái)配套單機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、 德國(guó)SIKE光電、 臺(tái)灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶，同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
生產(chǎn)工藝說明：
??預(yù)制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，進(jìn)入主機(jī)兩次壓面整形、加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成型，使皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
生產(chǎn)成品范圍：
??適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅（以福建綠豆餅<糕>、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡為代表。
主要技術(shù)參數(shù)：
|
產(chǎn)品 |
直徑最大10cm |
|
產(chǎn)品重量 |
10-250克/個(gè) |
|
生產(chǎn)能力 |
60~100個(gè)/分鐘 |
|
功率 |
3.0Kw |
|
主機(jī)外型尺寸 |
520×150×120cm |
|
機(jī)器重量 |
700公斤 |
